Diet sing adil lan imbang pancen penting kanggo 100% saka sudut pandang fisik lan mental sajrone acara olahraga.Mesthine, diet nutrisi sing apik ora bakal cukup kanggo menang nanging mesthi bakal njamin para pembalap jumlah lan kualitas energi sing tepat kanggo nindakake kanthi paling apik nalika latihan lan mbantu entuk asil sajrone akeh tes, panas, kualifikasi lan balapan, tanpa, kanggo wiwitan, gadhah risiko awak dehidrasi
dening Uniracer
DIET PANGAN UNTUK DRIVERS: SALUT & PIRING
Aturan utama banget prasaja: ora ana panganan sing bisa menang balapan, nanging ana akeh panganan lan cara mangan sing bisa nggawe atlit gampang ilang.Miwiti saka asumsi iki perlu kanggo nggawe program kesadaran pangan kanggo awake dhewe lan dadi menowo karo sawetara konsep migunani kanggo nyetel diet bener, imbang lan pribadi adhedhasar efforts fisik kanggo bablas.Diet kudu ditetepake dening ahli nutrisi olahraga kanggo keahlian lan alat.Nyatane, kanggo atlit iku penting kanggo nyetel diet i?ype lan komposisi, massa, lemak awak, lan related.Ana macem-macem cara lan alat kanggo ngukur massa / lemak awak, sawetara sing, luwih utawa kurang umum, kita sebutno:
• DEXA (Dual Energy X-rayAbsorptiometry), tepat nanging larang;
• bobot hidrostatik, tepat nanging larang;
• bioimpedance, konvensional, tepat, umum banget;
• plicometry, gampang, nanging ora dipercaya banget;
• NIR (Near Infra-Red), prasaja, cepet nanging ora pas banget;
• ukuran impedansi, cepet lan cukup tepat;
• BOD POD plethysmography, cepet lan otomatis;
• TOBEX (Total Body Electrical Conductivity), presisi banget nanging larang banget;
• Rumus Wilmore-Behnke, simplistic, ora cocok;
• 40, pas banget nanging larang banget;
• AdipometroBodyMetrix, canggih lan tepat.
NUTRISI PRE-RAS
Nutrisi sadurunge lan sawise kompetisi kudu spesifik lan diprogram, ora preduli babagan panganan lan pengaturan wektu, sanajan ana sawetara kesalahan ing acara olahraga, didhukung dening pembalap profesional lan pemula.Sawetara kesalahan kasebut biasane ora mengaruhi kinerja pembalap, utamane pembalap enom, amarga kemampuan pencernaan sing terakhir luwih dhuwur tinimbang normal, mula ora kaganggu.Ing kasus apa wae, mangan panganan utawa omben-omben sing ora dianjurake ora mung duwe pengaruh negatif marang kesehatan, nanging uga nyebabake masalah serius.Kajaba iku, umume lemes, ketegangan utawa kuatir ing kompetisi bisa uga duwe pengaruh negatif marang kinerja olahraga.
Salah siji saka misunderstandings paling umum ditemokaké ing lapangan balapan iku kanggo ndeleng sing pembalap ora mangan kanggo dangu ing trek, utawa nglampahi kakehan wektu ora mangan, nalika liyane mangan sakcepete sadurunge wiwitan lomba, kang. melu kegiatan tahap pencernaan ing proses olahraga.Amarga interaksi antara aktivitas pencernaan lan aktivitas fisik, rong tahapan iki bakal nyebabake masalah lambung (berat, asam, mual, muntah) lan masalah sistemik (pening, kesel) marang pembalap bebarengan, saengga bisa nyebabake olah raga utawa kinerja.
Apa sawetara pancegahan lan tips nutrisi sing kudu ditindakake sadurunge visor mudhun nalika mlebu trek?
Mangkene dhaptar perkara sing kudu ditindakake / ora ditindakake supaya bisa dadi paling apik sajrone kegiatan fisik:
• Nyuda isi lemak ing dhaharan: nyingkiri panganan sing digoreng jero lan lemak sing dimasak (ora ana gorengan gedhe karo kecap lan mayonis sing ditemokake ing bar karting lan pawon);watesan sosis (bresaola lan prosciutto apik);nyuda lemak, bumbu, keju lan susu kabeh amarga lemak mbutuhake wektu pencernaan sing dawa;
• aja ngisi panganan protein sadurunge kompetisi, amarga ora dibutuhake;
• njupuk panganan sing sugih ing karbohidrat, biasane luwih gampang dicerna, lan ningkatake toko glikogen ing otot lan ati;
• matesi gula, kalebu gula masak;
• ngindhari mismatches sing alon utawa nggawe fase pencernaan luwih masalah, nyampur sajian sing sugih pati karo panganan protein (pasta utawa sajian beras karo steak utawa jinis daging utawa endhog utawa keju liyane), utawa rong sajian protein sing beda (daging lan keju, daging lan endhog, endhog lan keju, susu lan daging, susu lan endhog);
• aja mangan panganan sing durung dicoba sadurunge;luwih becik mangan panganan sing akrab;
• ngombe dosis cilik nanging asring banyu ing wayah awan lan uga nggandhengake ombenan hidro-saline;mbudidaya uga saran saka Jackie Stewart gedhe: "Nalika sampeyan drive, tau ngombe ", cetha referring kanggo alkohol.
PANGAN DIET saka F1 driver
Pembalap F1 ngalami kahanan sing ekstrem, sing bisa uga ora bisa ditindakake dening manungsa normal.Ing balapan, pembalap bisa uga kelangan udakara 40% cairan awak.Kajaba iku, mobil taun iki luwih cepet tinimbang ing jaman kepungkur, kanthi aerodinamis lan ban sing luwih amba.Pembalap kudu ngalami latihan fisik khusus kanggo siyap kanggo pasukan G sing luwih dhuwur lan utamane gerakan awak lan sirah.Sajrone balapan ing balapan musim panas utawa ing papan sing panas banget (Malaysia, Bahrain, Brazil mung telung jeneng), pembalap F1 kepeksa tahan suhu dhuwur ing njero mobil kanthi jarak sing adoh kanthi kecepatan sing asring ngluwihi 300 km / jam, panas lan kesel. digabungake bebaya kanggo kesehatan.Ing sawetara GP, antarane wiwitan lan pungkasan lomba, sawetara pembalap ilang saka loro kanggo telung kg.Nutrisi nduweni peran penting lan dhasar kanggo nyiapake balapan, lan apa sing biasane dipangan pembalap F1?
• Sarapan: dipangan ing 7.00 lan kasusun saka 550 kalori dibagi antarane oatmeal, macem-macem woh lan wiji, bab 40 cl banyu karo linglang sethitik kanggo hydrate luwih apik, bebarengan karo teh ijo;
•Cemilan esuk: 285 kalori sing dumadi saka sereal lan kacang, woh campuran sing sugih vitamin C lan udakara 25 cl banyu klapa;
•Nedha awan: disetel jam 12.30, ora ngluwihi 780 kalori, dibagi dadi menu sing kalebu kedelai, sayuran, beras merah.Kabeh dilengkapi karo kopi utawa tèh ijo lan coklat peteng sing cilik;
•Cemilan sore: jus gedhang lan apel;
• Nedha bengi: ing 21.00, karo menu sing kalebu meat utawa iwak, kentang panggang lan salad lan kanggo panganan cuci mulut yogurt lan woh abang.Pungkasane biskuit telu-papat karo senggol cilik, woh-wohan lan teh ijo sadurunge turu.
Adhep-adhepan karo driver: SIMON OHLIN
Simon Ohlin, pitulas taun Swedia, sing metu ing taun kepungkur nalika balapan Kristianstaad ing kejuaraan CIK-FIA Eropa, ngandhani babagan kabiasaan lan gaya mangan.
Simon ngerti bedane karbohidrat, lemak, protein, vitamin lan mineral kanthi apik.Senadyan fisike sing sampurna, dheweke ora teliti banget kanggo ngetutake diet olahraga sing dipersonalisasi adhedhasar jinis awak lan aktivitas kompetitif, lan dheweke isih ora nggunakake ahli diet khusus: iki pancen nggumunake, amarga kanggo nyiapake kompetisi, dheweke olahraga ing gedung olahraga lima nganti enem kaping minggu.
Ing kasus apa wae, dheweke ngati-ati banget kanggo mangan panganan sing sehat lan cocog kanggo kabutuhan.Ing dina balapan, dheweke mangan apa?
Dheweke sarapan udakara jam 7.30 kanthi yogurt, sereal, jus buah, woh garing lan bubuk protein sing dicampur karo gedhang utawa susu sithik.Kadhangkala dheweke nglewati cemilan esuk, lan bisa uga milih bar energi.Dheweke nedha awan 1,5 jam sadurunge kompetisi: dheweke luwih seneng mangan pasta lan sayuran akeh.Sawise balapan, Simon ora mangan apa-apa, nanging ngakoni yen yen ana asil sing apik, dheweke bakal menehi panganan sing "ora dianjurake", kayata panganan cuci mulut sing apik.Pungkasan, nedha bengi adhedhasar karbohidrat (dheweke pacangan pizza) lan woh garing kanggo regenerasi energi sing ilang ing wayah awan lan nambah pasokan lemak sing dibutuhake.Kanggo cairan, Simon ngombe banyu akeh nalika akhir minggu balapan lan uga entuk manfaat saka minuman isotonik kanggo hidrasi awak sing luwih apik lan akurat.
Pros lan cons saka cara Simon kang dipakani ing dina kompetisi?
Mesthi, nglewati cemilan esuk minangka cacat sing cukup serius, lan dheweke ngerti babagan iki: kekurangan iki kadhangkala nyebabake dheweke mlebu trek tanpa cadangan energi sing dibutuhake.Positif banget, ing sisih liya, yaiku pendekatan metodis sing diadopsi ing dina bebener: wektu lan setelan panganan mesthi padha lan aspek iki mbantu dheweke siyap nalika balapan.
NUTRISI ing mburi SESI TRACK
Ing pungkasan tes, sesi gratis lan kualifikasi utawa balapan, apa sing kudu ditindakake?Tujuan nutrisi pasca-sesi yaiku kanggo nggabungake maneh kerugian hidrosalin sing ditimbulake sajrone kegiatan olahraga menyang organisme pembalap kanggo nyengkuyung resintesis glikogen otot sing dikonsumsi, kanggo ndandani karusakan struktural akibat upaya fisik sing terus-terusan lan supaya ora kakehan metabolisme.Minangka asil saka gaweyan kuat lan ingkang dipun danguaken ing trek, iku njupuk biasane bab 20 jam kanggo mulihake toko glikogen otot, nanging rong jam pisanan sawise mburi kinerja sing paling wigati kanggo ngisi lan mulihake defisit energi.
Disaranake:
• njupuk karbohidrat nanging kanthi jumlah sing luwih murah tinimbang sing diramalake sadurunge balapan;
• ngonsumsi sajian protein kanthi sayuran sing dimasak lan / utawa mentah;
• ngombe lan ngombe cairan sing akeh banget ngelingi yen ngelak asring ora minangka indikasi nyata saka kabutuhan nyata kanggo cairan sing ilang liwat kringet: luwih becik ngombe kanthi berlebihan (gampang diilangi liwat kringet lan urin) tinimbang mbatesi awake dhewe;saka sumber lan studi ilmiah, mundhut banyu 5% saka bobot awak bisa nyebabake efisiensi 50%.
Ora ana panganan sing bisa menang lomba, nanging ana akeh panganan lan cara mangan sing gampang ilang siji.
CONTOH DIET PANGAN: RACE DAY
Tujuan nutrisi yaiku kanggo njamin hidrasi sing optimal saka organisme lan nyedhiyakake driver kanthi jumlah energi sing cukup sing disebarake kanthi apik sedina muput kanggo ngindhari risiko ngalami gangguan pencernaan, rasa keluwen, utawa kelemahane.Panganan kudu diwenehake kanthi jumlah, kualitas, wektu lan cara supaya ora nggawe gaweyan gedhe banget kanggo aparat gastro-enterik amarga wis dirangsang kanthi kuat dening kuatir lan ketegangan sing khas ing wayahe sadurunge balapan.
Conto diet panganan olahraga sing kompetitif bisa dipérang kaya ing ngisor iki:
1. Sarapan protein utawa karbohidrat, gumantung saka rasa pembalap, paling sethithik sangang puluh menit sadurunge anget;
2. Cemilan esuk karo woh musiman seger (ora ana pisang, amarga mbutuhake pencernaan sing dawa), utawa nganggo roti isi karo ham, prosciutto utawa bresaola;
3. Nedha awan kanthi sajian sajian pisanan (pasta kanthi utawa tanpa tomat, utawa beras putih), bresaola utawa prrosciutto cilik karo keju Parmesan lan tart senggol, supaya bisa dikonsumsi setengah jam utawa rong jam sadurunge lomba;
4. Snack sore karo woh-wohan musiman (bananas watesan) utawa smoothies;
5. Nedha bengi karo sajian pisanan (pasta tanpa bumbu, utawa saos tomat sing prasaja), sajian protein lan salad.
Artikel digawe ing collaboration karoMajalah Vroom Karting.
Wektu kirim: Mar-29-2021